بخارپز، راز سلامتی

فرصتی برای یک زندگی تازه

     نفس عمیقی می کشید و نگاهی به بالای پله ها می اندازید و در ذهنتان می شمارید که چند پله دیگر باقی مانده تا به درب ورودی آپارتمان برسید و با خیالی راحت روی مبلهای راحتی با آسایش می نشینید اما به محض نشستن به یاد می آورید که امان  از اضافه وزن و پله های نفس گیر و راههای طولانی که باید در طول روز بپیمایید و درست در همان زمان فکر اینکه برای شام چه باید تهیه کنید نیز فکرتان را مشغول می کند، اگر کمی هوشیار باشید یقینا به این فکر هم می افتید که غذاهای سرخ شده و پرکالری که در هر وعده غذایی مصرف می شوند یکی از عمده ترین دلایل عذاب آور شدن مسیر پیاده روی خانه و پر اکراه راه پله هاست، اگر می خواهید مثل گذشته مانند یک پرنده به جای راه رفتن پرواز کنید به فکر تهیه یک بخارپز باشید و از روش طبخی استفاده کنید که ضمن حفظ خاصیت مواد غذایی از افزودن چربی ها و نفس زدن های پی در پی جلوگیری کند و بتواند شما را در داشتن اندامی مناسب و دلخواه و بدنی سالم یاری نماید. 
     بخارپز کردن، یکی از روش های مفید پخت غذا است که البته بیشتر در مورد سبزیجات به کار برده می شود. سبزیجاتی که کنار غذا مورد استفاده قرار می گیرند بهتر است به شیوه بخار پز طبخ شوند تا ویتامین هایشان حفظ شود. در روش های دیگر پخت، ویتامین ها کاملاً یا تا حدی از بین می روند ولی در روش بخار پز بیشتر مواد مغذی از جمله ویتامین های حساس به حرارت باقی می مانند. به همین علت بخارپز کردن را بیشتر برای سبزیجات استفاده می کنیم تا هم نرم تر شود و هم هضمشان راحت تر باشد و هم ارزش تغذیه ای خود را حفظ کنند. البته اگر از لحاظ زمانی امکان تهیه باقی مواد غذایی به روش بخارپز وجود داشته باشد، این مواد هم مزه ی بهتری خواهند داشت و هم مواد مغذی بیشتری در آن حفظ می شود. حتی فرض کنید برنج را می توان به روش بخارپز با استفاده از دستگاه بخارپز تهیه کرد. بخارپز های پارس خزر نیز مانند سایر محصولات فروشگاه دارای 25 ماه گارانتی، خدمات پس از فروش پارس شید، نماینده خدمات پس از فروش محصولات پارس خزر در سراسر ایران با بیش از 450 مرکز خدمات می باشد.

مزایای داشتن یک بخارپز

     بخارپزکردن مواد غذایی به حفظ ویتامین ها و مواد معدنی موجود در غذا کمک کرده و برای آنهایی که رژیم غذایی خاصی را دنبال می کنند، ایده آل خواهد بود. شما می توانید هر نوع غذایی را به آسانی با بخارپز طبخ کنید و فقط با مقداری آب، غذایی لذیذ و سالم را تجربه کنید. بخارپز مثل اجاق گاز آشپزخانه شما را گرم نکرده و انرژی زیادی را هم برای تهیه غذا از شما نمی گیرد و در پایان کار هم آشپزخانه ای تمیز به شما هدیه می کند. ویژگی چند طبقه بودن بخارپز این امکان را به شما می دهد که یک وعده غذایی کامل را برای خانواده تان در یک جا تهیه کنید. شما می توانید سبزیجات را در یک طبقه و مواد گوشتی و پروتئینی را در یک طبقه و حتی پلو یا دسر خود را در طبقه دیگر به راحتی تهیه نمایید.

نکات ضروری استفاده از بخار پز

     حتماً عصاره جمع آوری شده از مواد غذایی را در انتهای کار پخت بخارپز، به غذاهایتان اضافه کنید تا طمع و مزه مطلوب از غذا را بدست آورید. برای حفظ رنگ سبزیجاتی که می خواهید بخارپز کنید از مواد اضافی مانند آب لیمو یا جوش شیری و ... استفاده نکنید چرا که این مواد، ویتامین ث و گروه ویتامینهای ب و بعضی از مواد معدنی غذا را از بین می برند. مراقب باشید تا آب درون مخزن بخارپز پیش از اتمام کار پخت، تمام نشود و در این صورت مقداری آب به آن اضافه کنید.